Украинцы выбрали 10 любимых блюд национальной кухни, которые войдут в меню, что будут предлагать гостям Евро-2012 в ресторанах городов-хозяев, сообщает Информационный центр «Украина-2012».
В «Национальное меню» вошли: украинский борщ, запорожский капустник, сало с чесноком, холодец, деруны традиционные, домашняя колбаса, налисники с сыром, запеченный поросенок с гречневой кашей, вареники с капустой и грибами, пирог с яблоками.
Как сообщает официальный сайт конкурса на лучшее украинское кушанье «Смакуй, Краина!», все 10 победителей войдут в перечень кушаний в ресторанах-партнерах проекта как «Национальное меню». Голосование за лучшее украинское блюдо продолжается. То, которое соберет максимальное количество онлайн- и смс-голосов – получит титул «Национальное блюдо Украины». Результаты объявят 15 мая 2012 года в Международный день семьи.
Конкурс «Смакуй, Краина!» стартовал 15 февраля. В течение месяца участники присылали рецепты кушаний, которые считают традиционными для украинской национальной кухни. Из них жюри конкурса, в которое вошли рестораторы, этнографы, историки, шеф-повара, определили десятку самых вкусных из национального меню.
Конкурс «Смакуй, Краина!» проводится при поддержке и содействии Министерства аграрной политики Украины с целью популяризация украинской культуры среди гостей Евро-2012.