Специалисты проверили мясопродукты более чем по 8-ми параметрам. Помимо прочего, был проведён молекулярно-генетический анализ ДНК-компонентов, проверен уровень консервантов и замерены микробиологические показатели.
В четырёх из пяти образцов эксперты нашли ингредиенты, которые не были заявлены в составе. Так, в сосисках марки “Клинский” обнаружились частицы свиной шкурки, в “Останкино” — крахмал. В продукте “Дымово” оказался растительный углеводный компонент, а в образце от “Велком” — крахмал, клетчатка и ДНК птицы.
В сосисках от “Окраины” не оказалось молочного жира, тогда как в соответствии с требованиями ГОСТа его должно быть не менее 40% от общей массы. Все пять исследованных образцов оказались значительно жирнее, чем предписано ГОСТом.
По результатам проверки все исследованные сосиски занесены в “чёрный список” Росконтроля. К употреблению они не рекомендуются.
Ранее Роскачество нашло в молочных сосисках золотистый стафилококк, антибиотики и другие вредные составляющие. В 2018 году сосиски попали в перечень самых востребованных у россиян продуктов питания.
В 2026 году исполняется 100 лет с момента утверждения решения о реорганизации Донецкого горного техникума…
Премию Государственного банка Швеции по экономическим наукам памяти Альфреда Нобеля в 2026 году получат американцы…
12 октября главы МИДов стран ЕС утвердили 22-й пакет санкций в отношении России. В него…
В Москве побывала представительная делегация Исламского Эмирата Афганистан во главе с министром иностранных дел Амир…
Спикер Совета федерации Валентина Матвиенко предложила облагать деликатесную продукцию, включая лобстеров и лангустинов, НДС в…
Как стало известно “Ъ”, для стимулирования экспорта российского зерна власти резко повысили приоритет его перевозок…