«Аграрные биотехнологии XXI века» — так называется всеукраинская информационно-образовательная программа, которая по инициативе Комитета по биотехнологиям Европейской Бизнес Ассоциации проходит в областных центрах страны. 18 ноября она была представлена в Донецке.
Об использовании биотехнологий в сельском хозяйстве разных стран, о взглядах ученых на влияние ГМ продуктов на организм человека и окружающую среду рассказал журналистам доктор биологических наук, научный сотрудник Института пищевой биотехнологии и геномики НАН Украины Борис Сорочинский.
Вопрос о генномодифицированных продуктах, что называется, у всех на слуху и волнует практически каждого. На продуктах питания в супермаркетах — этикетки «Без ГМО», которые должны вроде бы успокоить потребителя. А вот этикеток «С ГМО» никто никогда не встречал. Время от времени мы слышим об устрашающих экспериментах с грызунами, которым давали ГМ корма. Словом, не есть нельзя и есть страшно.
«Генная инженерия — наука очень серьезная, за аббревиатурой «ГМО» — множество различных организмов, поэтому нельзя говорить, ГМО полезен или вреден, нужно рассматривать каждый конкретный случай, — подчеркнул Борис Сорочинский. — Но то, что ГМ технологии все больше распространяются и сельском хозяйстве, и пищевой промышленности, и медицине, — это однозначно. Вот только несколько цифр. В 2012 году 28 стран выращивали ГМ растения на площади 170,3 млн га. Еще 31 страна предоставляла разрешения на их импорт и использование как продуктов питания или кормов».
Сейчас в производстве находится около 120 различных ГМ сортов от 33 различных производителей. Самые большие площади отведены под сою, кукурузу, хлопок, рапс. Главная цель при создании ГМ растений — повысить урожайность, в том числе за счет устойчивости к засухе, вредителям и т.д.
«Это серьезный сегмент бизнеса, отсюда — лоббирование или, наоборот, критика аграрных биотехнологий. Хотим мы или нет, но они — реалии нашего времени», — не скрывает Борис Сорочинский.
Ученые утверждают, что выдача разрешительных документов на выращивание того или иного ГМ сорта — целая система из независимых экспертных комиссий и госучреждений, разная в каждой стране, но общая в том, что оценивается возможность риска. При малейшем подозрении, что он возможен, такой ГМО немедленно отзывается. Вынес свой вердикт и ЕС за 10 лет исследования ГМО: ГМ технологии не являются более опасными, чем традиционная селекция. А ВООЗ вообще признала, что ГМ растения и продукты из них более безопасны для человека и окружающей среды, поскольку исследуются и проверяются гораздо тщательнее обычных. «Но будем реалистами: далеко не все вопросы еще изучены», — предупреждает Сорочинский.
При этом в Украине официально не зарегистрирована ни одна генетическая модификация. С другой стороны, ученые утверждают, что для нашей страны наиболее вероятные ГМ культуры — соя, кукуруза, рапс. Кстати, Кабмин Украины определил Институт пищевой биотехнологии и геномики ответственным за испытания ГМО.
«В нашей стране маркируют «Без ГМО» все подряд: минералку, коньяк, соль, клубнику и множество других продуктов, в которых трансгенов не может быть по определению. Все это от лукавого и рассчитано на неграмотного в этих вопросах потребителя», — говорит Сорочинский. А что касается непортящихся яблок, безвкусных помидоров, то это не проявление экспериментов с ГМО, считает ученый. Дело, скорее всего, в химической обработке и к генной инженерии отношения не имеет.
На кануне Дня города Донецка, 28 августа в Художественном музее «Арт-Донбасс» начинает экспонироваться выставка «Кованая…
С 25 августа по 30 сентября 2026 года в павильоне «Донецкая наковальня» в Парке кованых…
Владимир Путин подписал указ о возможности введения временного управления на объектах критической инфраструктуры, чьи владельцы…
Механизм оценки эффективности особых экономических зон (ОЭЗ) будет изменен для более объективного сравнения успешности их…
Для большинства опрошенных россиян триколор стал символом гордости и единства. Это следует из результатов свежего…
В Волгограде пересмотрели административное дело в отношении пенсионера, который, не растерявшись во время налета украинских…